FormationsBio La ferme de Sainte Marthe

 

Lieu  : Domaine des Guineaux 41200 Milancay

Surface : 1 hectare +1 serre 500 m2

Statut : Association

Mode de culture : Manuel et mécanique

Production : 50 variètés de légumes

Commercialisation  : Amap 30 paniers - Biocoop - Ruche Qui Dit Oui

Collaborateurs : 2 

Formateur : Sulpizi Alessandro 

Langue parlées : Français - Italien - Anglais

Hebergements : en Sologne

Spécificité  : 

  • Légumes bio (label AB)
  • Légumes frais (cueilli la veille)
  • Légumes naturels (cueillis à maturation )
  • Légumes en maraichage éthique (rémunération correcte du maraîcher)
  • Légumes dont on sait d’où ils viennent (on peut visiter le lieu de production)

 

Commentaires :

Alessandro travaille pendant de longues années dans le secteur touristique à Paris. Il décide de se reconvertir dans un métier autonome et plus proche de la nature. Il effectue la formation Entrepreneur filière bio Module1 et s'installe sur le domaine de Sainte Marthe et des Guineaux. Il approfondit par lui même ce nouveau métier et développe un modèle de maraichage polyvalent. 

 


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