Obtenir le diplome d'EthnoMaraicher

 

Un EthnoProducteur produit un bien ou un service pour des "gens" qu'il connait. Le terme "Ethno" est un dérivé de ethnie (du grec Ethnos = peuple). Définition du dictionnaire : société humaine réputée homogène fondée sur la conviction de partager une même origine et une communauté effective de langue et de culture. Par extension : petit groupe de gens voisins et solidaires partageant mêmes valeurs et objectifs. 

Par exemple :

un ethnomaraicher bio est un maraicher qui cultive des légumes pour nourrir des gens qu'il connait.

 

La sarl Formation Bio Sainte Marthe prépare un diplôme « Certificat d’EthnoMaraicher ». Celui-ci est délivré à l'issue du 2éme module proposés par le Centre de Formation.

 

Pour chacun de ces modules, des financements publics et particuliers sont possibles. Le candidat au diplôme d’EthnoMaraicher a le choix de suivre le 2éme module quand il le souhaite.

 

Pour vous positionner, contactez JeanYves Fromonot info@formationsbio.com  Responsable pédagogique et développements de Sarl Formations Bio Sainte Marthe.

 

Qu'est-ce qu'un EthnoMaraîcher ?  C'est un agriculteur en production vivrière qui produit des fruits et légumes, bio, frais, éthiques, naturels, en proximité, sur une petite surface, pour nourrir un groupe de population qu’il connait, apportant à celle-ci une sécurité alimentaire de qualité.

 

  • Vivrière = production de denrées alimentaires destiné à nourrir la population locale

  • Bio = respect de la biodiversité et absence de pollution de l’environnement

  • Frais = cueillis la veille de leur livraison

  • Ethique = le maraicher est correctement rémunéré par la population qu’il nourrit

  • Naturel = les plantes ne sont pas forcées à grandir trop vite et sont cueillies à maturation

  • Proximité = le consommateur doit pouvoir, aller et revenir, lui même avec sa voiture, dans la journée, sur le lieu de production

  • Petite surface = 1 hectare 

  • Population qu’il connait = marché, amap, vente à la ferme, dépôt chez particuliers

  • Sécurité alimentaire = ne pas dépendre d’intermédiaires et/ou de productions lointaines, pour se nourrir

  • Qualité = nourrissant, bon gout et sans intrant nuisible à la santé

 

A issue de la formation, vous pouvez travailler soit :

  • en tant que salarié (il y a une pénurie d’ouvrier agricole en France), chez un maraicher déjà installé sur une surface un peu plus grande (en attendant éventuellement de pouvoir s’installer),

  • en tant qu'indépendant seul ou sur des structures d’accueil associatives et/ou SCI ou autres formes juridiques, rassemblant plusieurs Maraîchers : il y a de plus en plus de particuliers et de collectivités qui recherchent des maraichers à installer sur de petites surfaces de terrain.