Les ethno métiers

Face à la disparition sociale apparaît un besoin de nouveaux métiers.

Le potager ferme Sainte Marthe Sologne

Vous êtes de plus en plus nombreux à rechercher des légumes qui nourrissent plus, qui ont du goût et qui entretiennent notre santé. Des légumes frais cultivés naturellement dans votre région, bio, plein champs et sous serre pour l'hiver. Compte tenu de la pénurie de ces aliments, des collaborateurs de FormationsBio expérimentent ce type de production dans leurs potagers :

Vigneron sans aide

Je pratique la bio depuis 1974 et ma fille a pris la suite depuis 1999 passant de 4 ha à 12 ha. Lorsque j'ai commencé en 1966 la viticulture, j 'ai continué a travailler comme le grand pere qui était réputé comme bon viticulteur. Pourquoi changer ce qui marche ? Le seul probleme était le prix de vente de l'hectolitre, j 'ai donc decidé a la stupéfaction de tout le monde de vendre en bouteille, et on m'a dit : "tu fais de la bio !!!"