PRIX DE VENTE ETHIQUE

Combien dois-je payer mes légumes, afin de procurer  au maraicher un  revenu net de   2 000 € mensuel, pour 50 heures de travail hebdomadaire du printemps à l'automne ? Ceci avec une…

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MARAÎCHAGE ETHIQUE

Les dernières générations de paysans (remplacés par les exploitants agricoles) habitués à travailler dur pour pas grand-chose ne sont pas renouvelées. Les générations qui suivent veulent les 35 heures, les…

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