Formations Bio Sainte Marthe

Comment démarrer une activité dans le secteur bio ?

Comment utiliser l'agriculture biologique pour développer une nouvelle activité ou trouver un emploi dans le secteur bio ? La formation Agriculture Bio et Filières peut vous aider..

 

Vidéo de présentation réalisée par Guillaume Simonnin stagiaire session Automne 2016.

 

Dates des sessions de formations

 

- du 1^er mars au 12 mai 2017 terminé

- du 16 mai au 28 juillet 2017 en cours

- du 6 septembre au 15 novembre 2017.

- du 1^er mars au 18 mai 2018 ( congés 2 Avril,  1er mai, du 7 au 11 mai ).

- du 23 mai au 31 juillet 2018.

- du 5 septembre au 15 novembre 2018 ( congés 1 et 2 novembre ).

 

Les dates en 2019 et années suivantes seront aux mêmes périodes.

- Réunions d'informations

Les réunions collectives d'information ont lieu à la ferme de Sainte Marthe, en Sologne. Présentation des activités et visites possibles de la ferme. Détails et programme ici.

 

Contact    Pascale et Jean-Yves Fromonot

Témoignages

Ils sont nombreux à avoir participé à la formation en agriculture bio et filières. Qu'ont-ils pensé de la formation ? Que font-ils aujourd'hui ? Certains anciens stagiaires nous ont envoyé leur témoignage : lire les témoignages.

Par où commencer pour travailler dans le secteur bio ?

Le secteur bio est un secteur en expansion qui rassemble de plus en plus de monde : agriculture bio, production bio, éducation au bio, restauration bio, tourisme bio,... Développer une activité dans ce secteur est un gage éthique de réussite.

La formation en agriculture biologique et filières développe une formation originale à la ferme de Sainte Marthe pour vous apprendre comment démarrer une activité en utilisant les enseignements de la nature.

 

Comment fait la nature quand elle créé ? Elle se développe lentement, elle rassemble autour d'elle tous les éléments différents dont elle a besoin, elle agit avec une économie de moyen,  elle ne connaît pas l'échec et recommence sans cesse jusqu'à arriver à ses fins. La nature utilise la biodiversité.

Le meilleur moyen pour réussir à démarrer une activité ou trouver un nouvel emploi dans le secteur bio est de rencontrer des personnes qui l'ont fait. La formation bio de 50 jours vous est enseignée uniquement par des professionnels qui font et vivent ce choix.

La formation vous permet de vous construire un bon réseau, de découvrir les expériences de ceux qui sont passés avant vous, de parler de votre projet et de recevoir les meilleurs conseils pour le développer, de connaître les bonnes méthodes pour vous constituer une clientèle avec peu de moyens financiers...

Bref, vous vous formez pour être prêt à vous lancer à votre tour.

 

Organisation de la formation

• Apprentissage de l'agriculture biologique (jardin-potager et maraîchage-plein-champ).
• Découverte de la biodiversité et du secteur d’activité bio.
• Techniques de développement d’activités - conduite de projets.

 

Contenu de la formation

• Historique de l’agriculture biologique, les filières, économie et politique agricole.
• Etude du sol, de la plante et des végétaux, croissance et développement de la plante.
• Organisation d’un jardin potager bio, plan d’occupation des sols, tracé du jardin, calendrier des semis, préparations du sol, cultures associées, rotation des cultures, les semis.
• Matériel agricole, outillage de jardin, confection de châssis, cheval de trait.
• Les préparations ( macération, purin, … ) et leur utilisation.
• Gestion de la matière organique, étude des différents composts.
• Installation maraîchère et transformation de produits.
• La réglementation en bio.
• Développement durable
• Les semences, fertilisation et engrais verts, engrais minéraux autorisés.
• Protection des cultures et la lutte biologique, les haies.
• Les maladies et les ravageurs, les composés d’origine minérale.
• L’eau : son importance et les techniques d’arrosage, irrigation traditionnelle et micro irrigation.
• L’alimentation, la cuisine.
• La santé
• Gestion des mauvaises herbes.
• Techniques de recherche et de conduite de projet.
• Aspects juridique d’une activité.
• Techniques de communication ( orale – écrite – Internet ).
• Les différents réseaux associatifs ( entre-aide et commercialisation ).
• Economie et aspect financier d’un projet.
• Rédaction et présentation de mémoire.
• Tourisme vert et autres activités « rurbaine ».
• Les réseaux biocoop - Les filières bio – Les marchés.
• Les fermes pédagogiques et autres types de lieux de vie.
• La protection sociale.

Responsable du centre de formation : Pascale Fromonot

Equipe pédagogique : Les enseignants sont indépendants et enseignent ce qu’ils pratiquent. Ils sont tous d'anciens stagiaires de la ferme de Sainte Marthe. Qui sont-ils ?

>> Cliquez ici pour en savoir plus sur les formateurs.

 

A l'issue de la formation les stagiaires sont capables de :

• Découverte du secteur bio : être capable d'en parler et de trouver sa voie dans ce secteur
• Jardinage bio : être capable de créer un jardin/potager agréable à visiter et qui puisse me nourrir
• Maraîchage bio : être capable de produire et vendre en quantité suffisante pour gagner sa vie
• Installation en bio : être capable de créer une petite entreprise en indépendant ou à plusieurs ( en production ou en distribution, etc.)
• Développement durable : être capable de mettre en œuvre ses principes et d'en faire la promotion
• Alimentation santé économique : être capable de se nourrir sainement et économiquement
• Recherche emploi : être capable de mettre œuvre une recherche emploi efficace et surtout durable
• Environnement-Ecologie : savoir comment fonctionne la nature et être capable de comprendre les conséquences de mes actes sur l'environnement.
• Commercial- marketing : être capable de communiquer, de trouver les besoins que peut satisfaire mon activité de vie et savoir vendre.
• Tourisme : être capable d'organiser et démarrer une activité d'accueil et pédagogique
• Autonomie : être capable de gérer sa vie professionnelle dans un projet à long terme

• production bio (agriculture maraîchère)
• Distribution bio (magasin bio, logistique bio)
• Autres (tourisme bio, éducation au bio, contrôle et conseil bio, environnement, restauration bio...)